À propos
Le Domaine Vacheron, héritage familial de cinq générations à Sancerre, vinifie ses vins dans des caves des XVe au XVIIe siècles.
Autrefois ferme polyvalente, il s'étend aujourd'hui sur 70 ha : 51 ha en AOC Sancerre, 5 ha en Menetou-Salon, 14 ares en Vin de France, et 20 ha de prairies et forêts.
Les vignes, très groupées autour de la cité de Sancerre, sont cultivées en biodynamie depuis 1997 (certifiée en 2004), avec vendanges manuelles et taille "Guyot Poussard".
Le domaine compte une vingtaine de lieux-dits, révélés au public via des cuvées comme Belle Dame (1995), Les Romains (1997), Le Paradis (2009), Chambrâtes, Guigne-Chèvres, Les Marnes (2010), Le Pavé (2014).
Dégustation vente : du lundi au vendredi 8h30–12h / 13h30–17h. Visites œnotouristiques sur RDV :110 €/pers., 10 vins
Contacter le domaine Vacheron directement à l’adresse email : vacheron.sa@orange.fr ou par téléphone au 02 48 54 09 93
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