À propos
Un repas pour mieux comprendre le vin -------------------------------------
On parle de cépages, de terroirs, de millésimes, d'accords mets et vins… Mais derrière chaque bouteille, il y a aussi des choix, des convictions, des années de travail et quelques paris sur la météo. Et si, pour une fois, on prenait le temps d'en discuter directement avec ceux qui connaissent le sujet mieux que personne ? C'est tout l'esprit de notre Dîner des Vignerons, qui revient le jeudi 22 octobre au restaurant Le Tapir, à La Zoologie. Une soirée pour découvrir des vins autrement, comprendre les histoires qui les accompagnent et les apprécier autour d'un dîner pensé pour les mettre en valeur. Parce que le vin est encore meilleur quand on connaît un peu l'histoire de celui qui l'a produit. Et parce que les belles rencontres se font aussi autour d'une table.
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