À propos
Le Projet des Cheffes Nomades -----------------------------
Les « Cheffes Nomades » est un projet solidaire à Pessac qui aide des femmes des quartiers populaires à devenir des entrepreneures dans le domaine de la cuisine. La rencontre avec Paul Peinture a eu lieu il y a quelques années dans le quartier de Saige à Pessac. Aujourd'hui les deux univers se re rencontrent pour une nouvelle aventure.
* Origine : Une initiative portée par l'ESAAC (Espace Social et d'Animation Alain Coudert) dans le quartier de Saige à Pessac. * Objectif : Valoriser les talents culinaires de femmes locales et les accompagner vers l'entrepreneuriat et l'autonomie.
Les Activités
* Cuisine du monde : Les cheffes préparent des plats riches en saveurs, en couleurs et en épices. * Prestations traiteur : Elles réalisent des buffets collectifs et interculturels pour des événements publics ou des réunions (par exemple à Sciences Po Bordeaux ou lors de fêtes de quartier).
Aujourd'hui c'est pour l'exposition Un habit trop grand que nous les retrouvons - Repas le jeudi 29 octobre à 18h - 25euros sur réservation.
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