Carcassonne, joyau du sud occitan, fascine par sa Cité fortifiée inscrite au patrimoine mondial. Entre remparts médiévaux et bastide méridionale, la ville respire l'histoire cathare et les traditions languedociennes. Lors des festivités estivales, les spectacles pyrotechniques illuminent la forteresse tandis que les marchés locaux regorgent de cassoulet et de vins du Languedoc. Flâneries gastronomiques et découvertes patrimoniales vous attendent dans ces ruelles chargées de récits anciens.
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