À propos
À l'occasion de la manifestation nationale " Rendez-vous aux jardins " à laquelle participe le château, laissez-vous guider par Maxime, chef de Tours à Table pour préparer un déjeuner printanier. Selon l'horaire, vous pourrez visiter et découvrir le château avant ou après votre atelier.
Choisissez votre atelier : 12h : Raviole printanière aux petits pois et au Sainte Maure de Touraine, coulis frais de petits pois Mousse de fraises au mascarpone
14h : Financiers aux pistaches-noisettes et fraises, chantilly maison Tartelettes aux fraises, crème pâtissière
À noter
Ingrédients et matériel fournis. Durée de l'atelier : 1h, suivi de 30 minutes de dégustation Nombre de places limité. Le tarif comprend l'accès à la visite libre du château
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