Salon Délices & Saveurs

Le Salon Délices & Saveurs, organisé par DESTINATION NANCY, est le rendez-vous des amateurs de gastronomie et de produits de qualité. Producteurs, artisans, créateurs culinaires et maisons gourmandes vous invitent à découvrir leurs spécialités sucrées et salées, produits d’épicerie fine, boissons artisanales, arts de la table et bien plus encore.

Tout au long du salon, dégustations, démonstrations culinaires, ateliers, masterclasses et animations pour petits et grands rythment la visite. Un moment gourmand et convivial pour échanger avec les exposants, faire de belles découvertes et éveiller ses papilles !

Et pour prolonger l’expérience, votre entrée vous donne également accès aux Puces Internationales de Nancy : l’occasion de passer, en quelques pas, des plaisirs de la table aux objets anciens, pièces de design et trésors de décoration.

Programme du Samedi 24/10 :

10h30 – 11h30 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire du CFA de la Restauration 54 : Emincé de volaille au curry & riz pilaf

11h45 – 13h30 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire avec Pomona

14h00 – 15h00 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire avec Floriane Cooking Nana

Dès 15h00 : Stand C01

Concours de la meilleure tarte au flan & du meilleur sandwich, avec la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers

15h00 – 16h00 : Espace démonstrations

• Atelier des Chefs – Panier Mystère : qui proposera le meilleur plat ?

16h00 – 17h30 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire avec Batchcooking Family : Lasagnes traditionnelles - Poulet coco curry à l’ananas - Tarte feuilles de brick, courgettes, feta & miel

17h30 – 19h00 : Espace démonstrations

• Remise des prix du concours de bières du Musée Français de la Brasserie, suivie d’une dégustation

Programme du Dimanche 25/10 :

• Bar à chocolats – Fanny et la Chocolaterie

10h30 – 12h00 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire du Chef Busic : Bouchée bar verde & Granola riz soufflé parmesan

12h00 – 13h00 : Espace démonstrations

• Atelier des Chefs – Panier Mystère : qui proposera le meilleur plat ?

13h00 – 14h00 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire avec Florian & l’Académie des Chaircuitiers : Déclinaison de 3 variétés de croque-monsieur

14h00 – 15h15 : Espace démonstrations

• Confection de pralinés avec Fanny et la Chocolaterie

15h30 – 16h30 : Espace démonstrations

• Présentation & dégustation de la bûche de Noël 2026 avec la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers

16h45 – 17h15 : Espace démonstrations

• Animation culinaire avec Léna la Bouchère & l’Académie des Chaircuitiers : Verrines avocat, truite & chantilly au fromage frais et zestes de citron

17h15 – 18h00 : Espace démonstrations

• Démonstration culinaire avec Pomona