À propos
Le public pourra également découvrir les talents de notre région à travers des démonstrations culinaires de chefs aguerris et des démonstrations des professionnels de la pâtisserie, de l’hôtellerie et des métiers de bouche.
Au programme du salon : ---------------------------
Le Grand Salon de la Gastronomie de Poitiers propose un programme d’animations gratuites tout au long du weekend :
* Démonstrations des Chefs * démonstrations pâtisserie et chocolaterie * ateliers biérologie * ateliers sommellerie * démonstrations cocktails * démonstrations barista et dégustations cafés
* des Jeux pédagogiques sur l’alimentation durable avec Grand Poitiers
Les représentants des métiers de bouches et des métiers liés au secteur Café Hôtellerie Restauration, à la fois sur la partie formation et sur la partie professionnelle :
* Les Syndicats bouchers, pâtissiers, hôtellerie * L’Union des Métiers et des Industries de l’Hotellerie de la Vienne * Lycée hôtelier Nouvelle-Aquitaine * CFA Métiers Café Hôtel Restaurant Tourisme Loisirs – CCI Vienne / Maison de la Formation * CFA –Chambre des Métiers Nouvelle-Aquitaine – Vienne
Contact public : 05 49 30 81 22
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