À propos
Le Salon Made In France Tarbes et l’association Toques & Saveurs de Bigorre vous présentent la troisième édition de Tarbes à Table !
Pour ce repas gastronomique, concocté par nos chefs locaux, deux menus vous sont proposés avec une entrée, un plat, un dessert :
MENU TERRE ET MER Entrée : Saint-Jacques snackée et velouté de châtaignes, espuma aux oignons confits et jambon de porc noir de bigorre croustillant
Plat : Suprême de volaille du Gers cuit en basse température, sauce au foie gras, légumes d'automne rôtis et jeunes pousses
Dessert : Tartelette au chocolat Valrhona, pop corn, yuzu et caramel.
MENU VEGETARIEN Entrée : Oeuf bio parfait et velouté de châtaignes, espuma aux oignons confits et éclats de châtaignes croustillants
Plat : Spaghettis Gemani, crème au bleu des Pyrénées, poires confites au miel d'ici, pickles de butternut, champignons de Madiran et noix torréfiées
DESSERT : Tartelette au chocolat Valrhona, pop corn, yuzu et caramel.
Réservez votre repas en ligne ! (voir bloc Coordonnées)
Dans l’app Onyvapp
Ne ratez pas cette sortie, ni les suivantes
- En favori, avec un rappelGardez la sortie et recevez un rappel avant le jour J.
- L'itinéraire jusqu'au lieuAdresse, accès et trajet en un geste depuis la fiche.
- Y aller en bus, car, train, tram ou métroLes trajets pour y aller et rentrer, quand le lieu est desservi.
- Toutes les sorties autour de vousÉvénements, activités et randonnées, mis à jour chaque jour.